|
|
Gehaktsaus Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram gemengd gehakt *
1 fijngehakte lente ui *
1/2 blik gepelde tomaten *
1/2 theelepel oregano *
3 eetlepels tomatenpuree *
1 theelepel bouillonpoeder *
1 theelepel paprikapoeder *
snufje suiker *
spagetti voor 2 personen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spagetti gaar. Bak ondertussen de ui en de gehakt rul in +/- 5 min. Pureer de tomaten. Meng de puree en de oregano door het gehakt mengsel. Laat alles op laag vuur 10 min. inkoken. Roer regelmatig. Breng het gerecht met bouillon, paprikapoeder en suiker op smaak.
|
|
|